• Home
• Voorgerechten
• Salade met zeekraal

Salade met zeekraal

Aantal personen: 4

Ingrediënten

500 gr zeekraal
250 gr gehalveerde kerstomaatjes
1 zakje uitgelekte mozzarellabolletjes
zout en peper
olijfolie

Bereiden

Gebruik alleen de malse jonge takjes van 500 gr zeekraal.
Blancheer de zeekraal 1 min in ruimkokend water met zout.
Laat de zeekraal uitlekken en afkoelen. Meng het met 250 gr gehalveerde kerstomaatjes en 1 zakje uitgelekte mozzarellabolletjes. Breng op smaak met zout, peper en olijfolie.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Carpaccio van Achterhoeks Naegelholt met een Italiaans tintje (4 pers)
Rivierkreeft met mango
Chaudfroid van Mechelse koekoek
Terrine van lamstong en ganzenlever
Caesarsalade van eendenborstfilet